Наши партнеры:
Пицца клафути с киви

Ингредиенты:
для теста:
- 200 грамм пшеничной муки
- 50 грамм сахара
- 135 грамм сливочного масла

для начинки:
- 10 плодов киви
- 1 стакан сливок
- 150 грамм сахарной пудры
- 2 куриных яйца
- 50 грамм коньяка

Приготовление:
Охлажденное сливочное масло мелко порубить, добавить остальные составляющие для теста и тщательно вымесить.
Поместить в холодильник на полчаса, после чего раскатать до придания необходимой формы и выложить в противень.
Проколоть основу в нескольких местах вилкой или зубочисткой, накрыть фольгой и насыпать сверху (для нагрузки) любой крупы. Основу поместить в разогретую духовку на 20-25 минут.
Готовую основу извлечь из духовки, удалить груз и фольгу, дать остыть.

Плоды киви очистить от кожуры и нарезать кружками толщиной около сантиметра. Равномерно покрыть кружочками всю основу.

Взбить яйца в стеклянной миске, в процессе постепенно добавляя сливки. Добавить коньяк и половину сахарной пудры.
Через сито смесь распределить по основе.

.

Пиццу поместить в горячую духовку на 20 минут, после чего дать остыть и присыпать остатками сахарной пудры.

Написать отзыв

*

*

Последние отзывы и комментарии сайта:
  • Маркус к посту Сбарро
    В Континенте на Стачек часто пицца бывает несвежая, жесткая.. Более то... »
  • Аннушка к посту Пицца с морепродуктами
    Самая моя любимая пицца, хотя готовлю немного иначе, обязательно как н... »
  • nikolas к посту Марко Пицца
    Пицца отличная и довольно быстрая доставка! Рекомендую всем »
  • Последние на сайте:
    Город: Самара
    Добавлено: 14 июля 2011
    Город: Самара
    Добавлено: 14 июля 2011
    Город: Самара
    Добавлено: 14 июля 2011

    © 2010-2011 ТуПицца.ру — ваш навигатор в мире пиццерий!
    По вопросам размещения рекламы, а также сотрудничества — пишите через форму обратной связи.